国威士忌用图解告诉你凯发天生赢家复杂的美
发布日期：2024-10-29 09:26:02来源：K8凯发国际浏览量：次
17世纪初期◇□◇•，欧洲殖民者到达美国★△国威士忌用图解告诉你，带来了酿造威士忌的技术★★○…△=。新移民逐渐发现大麦在美国生长得不如欧洲好-●△○○，经济效益也不高•◁◇…•，所以改用当地的农作物玉米和黑麦作为主要原料酿造威士忌=□○▷☆。
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虽然凯发天生赢家••○■，95%的波本威士忌来自其发源地——肯塔基州的波本郡▲▷●■-，但只要符合波本酿造要求的美国威士忌都可以称为▪•▽◁□▷：波本威士忌◁-○•。只有在肯塔基州内生产的波本威士忌才能标注☆◆：Kentucky Bourbon(肯塔基波本)
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4▷•◁▼★、保税威士忌□☆：通常是波本或黑麦威士忌▪▽◆▷■，须在同一个季节（春季或秋季）★•★，同一家酒厂生产★=◆；在美国保税仓库熟成至少4年■△★，装瓶酒精度50度-▲。存放时间由国家监督★▪▽▷，就可以免除酒商的一系列赋税□◇•。
因为美国威士忌相关规定较为宽松==▼◆◁▼，就导致出现了比苏格兰威士忌更复杂的分类◆=◁▼◁□，上面我们介绍的就是美国威士忌的常见分类方式•=◆◁■。
2△★、混合威士忌▽◇▷■◆☆：这是用一种以上的纯威士忌=◁，以及20%的中性谷类酒精混合而成的威士忌酒▷□，常用来做混合饮料的基酒△△●◆▽。
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1☆□☆◆•=、纯威士忌▲▷●◁◆：是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精●•■▪…，以玉米▼□▲◇◁、黑麦▪☆…□△、大麦或小麦为原料◁◁，并用炭化的橡木桶熟化至少2年……▷●。
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1■△◆◇、波本威士忌▷○：酿造原料中▼△△，玉米至少占51%●=○•=，蒸馏出的酒液度数在40-80度范围内★▲•○•做6年纪念14人友谊。凯发天生赢家复杂的美，以酒精度40- 62◇◁-▲.5度在新制烧焦的橡木桶中熟化2年以上☆◆△。
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田纳西威士忌=◇=：须在田纳西州生产▽…▪△，在进入橡木桶前还须经过糖枫木炭过滤□○…，过滤之后的酒液会更加纯净▷•▲◆，并呈现出较深的色泽和独特的香气▷★◇•▲。其他规定则与波本威士忌一致▪•。世界知名威士忌品牌☆■=•：杰克·丹尼就是田纳西威士忌•■••。
3○▲□、淡质威士忌◁▷◇▼：是美国政府认可的一种新威士忌酒▽△，蒸馏时酒精纯度高达80=▷☆•.5-94…◇.5度▷-▽，用旧桶陈年▪○▽。淡质威士忌所加的50度的纯威士忌-=■○☆，不得超过20%△☆□◆▲…。
美国生产的威士忌中有一半是纯威士忌●◆□◇•，纯威士忌又可以分为□-☆▪△：波本威士忌◇■△△=、黑麦威士忌☆◆、玉米威士忌□▲▲=▽★、保税威士忌••◆△▽…。
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在这个基础标准之上◆•▼▷，美国威士忌又可以分为☆…○•：纯威士忌□▽、混合威士忌…▲◆、淡质威士忌凯发天生赢家★…◇▲☆•。